Hoevewinkel De Frezeboer uit Roeselare staat garant voor kwaliteitsgroenten en -fruit en lokale producten. ‘We houden altijd rekening met de seizoenen’, gaat Lies verder. ‘Sommige fruit- en groentesoorten bieden we alleen aan in het juiste seizoen. Enerzijds omdat producten buiten het seizoen minder lekker zijn, maar ook omdat ze dan van verder moeten komen. Met aandacht voor het milieu willen we verre transporten dan ook zoveel mogelijk vermijden. We willen de lokale boeren ook steunen. Bij groenten en fruit geldt dat de lekkere geur en smaak bepaalt hoe vers en kwaliteitsvol het product is. Het team van De Frezeboer weet dankzij hun productkennis ook waar moet opgelet worden. Zo kunnen we de juiste keuze maken tussen verschillende soorten. We gaan bijvoorbeeld niet kiezen voor de allergrootste courgettes, maar eerder voor compacte exemplaren die meer smaak bevatten. Onlangs hebben we ook geïnvesteerd in een webshop waar de klanten gemakkelijk dagverse groenten en fruit online kunnen bestellen. Ons team maakt je bestelling klaar en houdt rekening met speciale wensen of opmerkingen. Je kiest zelf wanneer je je pakket ophaalt in onze hoevewinkel, enkel betalen gebeurt nog ter plaatse’, besluit Lies. Bestellen bij De Frezeboer kan eenvoudig via https://www.defrezeboer.be/online-bestellen
Menu
Lies Vande Vyvere
De Frezeboer in Roeselare is een hoevewinkel waar je terecht kan voor lokale producten, kwaliteitsgroenten en fruit. Drijvende krachten achter deze hoevewinkel zijn Lies Vande Vyvere en haar team. ‘Het verhaal van ‘De Frezeboer’ begon eigenlijk al vijfentwintig jaar geleden’, vertelt Lies. ‘Mijn ouders begonnen met het verkopen van zelfgekweekte aardbeien en aardappelen in een klein winkeltje. Toen ik de zaak overnam besloot ik om ook andere groenten en fruit toe te voegen aan het assortiment. De aardbeien zijn bovendien nog steeds van eigen kweek! Dagelijks ga ik naar de versmarkt om producten van de beste kwaliteit te selecteren. Alles wordt bekeken, geproefd en we snijden zelfs de producten open. We kiezen voor onze klanten enkel wat we zélf lekker vinden. Uiteraard kiezen we zoveel mogelijk voor lokale fruit- en groenteboeren. Want de korte keten is ook een bewuste keuze voor het milieu. Topproducten met een minimum aan transport. De Frezeboer kiest zoals gezegd groenten en fruit met hoge standaarden. De smaak en de versheid zijn van primordiaal belang. Naast het assortiment fruit en groenten bieden we ook een aantal andere producten aan in onze hoevewinkel, met ook hier aandacht voor het lokale. Zo hebben we de confituur van Jam Jam uit Oostkamp, bouillon van Plantex uit Staden, koekjes van Juliette uit Brugge enzovoort’, aldus Lies Vande Vyvere.
Lokale producten - Kwaliteitsgroenten en fruit - Webshop
De Frezeboer
Vande Vyvere Lies | BE 0628.500.216
Vierwegstraat 124, 8800 Roeselare
GSM : +32 472 83 20 40
M: 09u00 tot 12u30 – 15u00 – 18u30
D : 09u00 tot 12u30 – 15u00 – 18u30
W: 09u00 tot 12u30 – 15u00 – 18u30
D : 09u00 tot 12u30 – 15u00 – 18u30
V : 09u00 tot 12u30 – 15u00 – 18u00
Z : 10u00 tot 12u00
Z : GESLOTEN
