Lies Forrest uit Brugge ondersteunt volwassenen en kinderen in de zoektocht naar gezonde voeding!

Lies Forrest

In februari 2021 opende Lies Forrest haar zaak Forrest Food aan de Moerkerkse Steenweg 182 in Sint-Kruis. Na het sluiten van haar winkel besloot ze haar kennis over gezonde voeding te delen met andere gezinnen. ‘Ik ben mama van vier kinderen die verschillende allergieën en intoleranties hebben, waardoor we vaak op het veganistische en vegetarische pad terecht kwamen’, vertelt Lies. ‘Door zelf cursussen te volgen en boeken te lezen merkte ik dat vlees eten een grote impact heeft op onze gezondheid alsook op het milieu. We hebben dan beslist om onze voeding aan te passen. Ik heb een opleiding ‘duurzame voeding’ gevolgd en heb dus de basis van voeding onder de knie zoals micro- en macronutriënten, maar ik heb vooral ervaring en kennis opgedaan in de slagerij waar ik vijftien jaar gewerkt heb.  Daarnaast uiteraard thuis ook veel geprobeerd en geëxperimenteerd. Mijn kennis en ervaring als orthomoleculaire kindervoedingsdeskundige wil ik nu gaan delen met gezinnen die in dezelfde situatie verkeren. Mijn benadering van kindervoeding is gebaseerd op orthomoleculaire principes, wat inhoudt dat ik me richt op het optimaliseren van de voedingsstatus van kinderen door middel van gezonde, uitgebalanceerde voeding en indien nodig, aanvullend met voedingssupplementen. Ook de aspecten rond slaap en beweging spelen hier een heel belangrijke rol in. Ik doe dit aan de hand van individuele sessies en groepssessies of workshops.’

Vegetarische & vegan gerechten - Allergeenvrij - Tarwevrij - Lactosevrij - Kindervoedingsdeskundige

Gezondheid begint bij voeding, en dat geldt zeker voor onze kinderen. ‘Als orthomoleculaire kindervoedingsdeskundige ben ik hier om jou en je kind te begeleiden opzoek naar gezondere voedingskeuzes’, vertelt Lies Forrest. ‘Als mama van 4 kinderen ben ik bewust hoe moeilijk die voedingsmomenten soms gaan. In onze maatschappij heerst er ook een grote druk om alles snel snel te doen. Maar jammer genoeg is snel niet altijd even gezond. Ik weet ook hoe uitdagend gezond eten voor het hele gezin kan zijn. De supermarkt staat vol met ongezonde kindervoeding, er is veel tegenstrijdige informatie over voeding en met een gezin kom je altijd tijd tekort. Ik zorg ervoor dat jij weer met vertrouwen je kindje kunt voeden. Bovendien geloof ik in de kracht van voeding om de groei en ontwikkeling van kinderen te optimaliseren. Elk kind en elk gezin is uniek, daarom ga ik ook met jullie individueel aan de slag. Of het nu gaat om het aanpakken van voedselallergieën, gezondheidsproblemen, gewoon jullie eetpatroon onder de loep nemen of als jullie meer plantaardige voeding willen gaan eten. Samen zullen we werken aan het creëren van een gezond en voedzaam voedingspatroon. We doen dit ook samen en zorgen dat jouw kindje geen te grote impact hiervan voelt! Ik ben alvast enthousiast om met jou en je gezin samen te werken en te helpen!.

Lies Forrest

Forrest Lies Yvette | BE 0831.007.017
Moerkerkse Steenweg 182, 8310 Brugge
TEL : +32 50 66 27 66
EMAIL : info@forrestfood.be
M: OP AFSPRAAK
D : OP AFSPRAAK
W: OP AFSPRAAK
D : OP AFSPRAAK
V : OP AFSPRAAK
Z : OP AFSPRAAK
Z : OP AFSPRAAK