Het Vleterhof

In restaurant ’t Vleterhof proef je de nostalgische sfeer!

Naast lekker eten kan je er met de huifkar de prachtige Westhoek ontdekken

Geert Fossaert

Restaurant ’t Vleterhof is gelegen aan de Kruisboomstraat in Oost-Vleteren. Geert en Nancy zijn het gezicht van deze gezellige zaak in de prachtige Westhoek. ‘Levensgenieters zeggen dat ze bij ons de beste côte à l’os en ribbetjes van de Westhoek eten’, vertelt Geert. ‘Uiteraard doet dit deugd om dat uit de mond van je klanten te horen, want daarvoor doe je het. Daarvoor klop je lange dagen, om tevreden klanten te hebben. Mijn vrouwtje Nancy gaat in de keuken aan de slag met echte klassiekers uit de regio zoals hennepot, schelle van de zeuge en gerookte polderhesp. Naast de klassiekers bieden we ook talrijke vis- en vleesgerechten, steeds met aandacht voor de versheid en kennis van het product. Ook het feit dat we hier in een idyllische boerderij gevestigd zijn met de zaak zorgt echt voor die nostalgische sfeer van weleer. Ideaal voor wie helemaal tot rust wil komen en wil ontsnappen aan de dagelijkse stress waar onze maatschappij meer en meer mee te maken heeft. Bij ons in ’t Vleterhof komt ook de liefhebber van een lekker streekbiertje aan zijn trekken, want we beschikken over een uitgebreide bierkaart met voor elk wat lekkers. Tot slot mogen we zeker ook de zoetekauwen niet vergeten en presenteert chef Nancy de overheerlijke pannenkoeken en appeltaart’, aldus Geert Fossaert.

Huifkartochten - Feesten - Kindvriendelijke

’t Vleterhof in Oost-Vleteren is veel meer dan alleen maar een gezellig restaurant op een rustgevende locatie. ‘We zijn sinds jaar en dag ook gekend voor onze huifkartochten’, gaat Geert Fossaert verder. ‘We hebben onze befaamde paardenkoetsen waar we rondtochten mee doen hier in de streek. Ideaal voor een familie-uitstapje met de kinderen. Er is onder meer onze paardentram die kan ingezet worden voor ceremonies zoals huwelijken en we hebben als uitblinker onze witte, open koets voor het bruidspaar. Op een stralende, mooie dag naar de kerk gebracht worden in een koets, het heeft toch altijd iets speciaal. ’t Vleterhof organiseert normaal ook elk jaar in augustus Vleteren Koerse, maar door Corona kan het dit jaar jammer genoeg niet plaats vinden, zoals zovele evenementen. Dat is echt wel de hoogdag van het seizoen. Op onze terreinen zijn er dan verschillende ponykoersen, drafrennen, koers met boerenpaarden, de steeplechase en voor de kinderen zijn er gratis ponyritten. ’s Avonds zorgen we dan voor de nodige ambiance met een muzikaal optreden en lekker eten. Laat ons hopen dat dit volgend jaar opnieuw kan plaats vinden. Tot slot is het belangrijk om weten dat grote groepen hier welkom zijn in ’t Vleterhof voor privéfeesten en dat we een kindvriendelijke zaak zijn met voor de kleintjes een springkasteel en glijbanen. Kom zeker eens langs’, besluit Geert Fossaert.

Het Vleterhof

Adres
Kruisboomstraat 4, 8640 Vleteren
Contacteer ons
GSM : +32 494 81 84 86
TEL : +32 57 40 02 46
Openingsuren
M: GESLOTEN
D : GESLOTEN
W: GESLOTEN
D : GESLOTEN
V : 11u00 tot 12u00
Z : 11u00 tot 12u00
Z : 11u00 tot 20u00

Vacatures

Momenteel zijn er geen vacatures