Bij Santé Wines in Brugge kan je terecht voor een uitgebreid assortiment kwaliteitsvolle, maar betaalbare Franse, Italiaanse en Spaanse wijnen, maar ook landen zoals Duitsland, Oostenrijk, Kroatië of Libanon vind je in het aanbod. ‘Zowel Benoît als ikzelf vinden het heel belangrijk dat onze wijnen toegankelijk zijn voor iedereen. Uiteraard focussen we ons op het betere segment, maar toch betaalbaar. We hebben onder meer onze eigen Santé Wine ontwikkeld die perfect kan dienen als huiswijn, maar ook op evenementen kan geserveerd worden of tijdens een barbecue. Ook de Belgische wijnbouwers vergeten we niet, zo werken we onder meer samen met Monteberg in het Heuvelland. Onze winkel is echt een belevingswinkel met een tafel van 12 meter lang die meteen in het oog springt. We organiseren er regelmatig wijnproeverijen voor groepen en bedrijven. Santé Wines biedt daarnaast verschillende wijnabonnementen aan die je cadeau kan doen aan relaties of kennissen. Je krijgt dan maandelijks nieuwe wijnen aan huis geleverd met daarbij een uitgebreide uitleg. Santé Wines uit Brugge levert in heel België binnen de 48 uur, maar levert ook in andere Europese landen. Wat restaurants betreft focussen we ons vooral op de provincies West-Vlaanderen en Oost-Vlaanderen. Benoît en ikzelf willen als persoonlijke sommelier een gids zijn voor onze klanten in de wondere wereld van wijn.’
Menu
We brengen de kunst van wijn en gastronomie samen met ons deskundig advies
Langs de Legeweg in Brugge startten Dries Corneillie en Benoît Couderé hun wijnspeciaalzaak Santé Wines. ‘Zowel Dries als ikzelf hebben de voorbije jaren heel wat ervaring opgedaan als sommelier in gerenommeerde sterrenzaken zoals De Karmeliet, Boury, Hertog Jan en De Jonkman. We wonnen bovendien de prestigieuze wedstrijd Beste Sommelier van België. Onze gemeenschappelijke kennis en liefde voor wijn zorgde ervoor dat het idee groeide om samen Santé Wines uit de grond te stampen. In 2021 zijn we van start gegaan met een online winkel en sinds mei 2023 hebben we ook een fysieke winkel in Brugge. Uiteraard zorgde onze ervaring in de gerenommeerde topzaken ervoor dat we wisten hoe we onze wijnen aan de man konden brengen. Het is zeker de bedoeling om onze diepgaande kennis en liefde voor wijn te delen met onze klanten. We willen mensen echt adviseren en hen helpen welke wijn ze best serveren bij het gerecht dat ze willen klaarmaken. We merken dat hier steeds meer vraag naar is.’
