Vishandel Jens aan de Kaai 37 in Nieuwpoort is niet alleen een viswinkel, maar ook vaste leverancier voor de horecasector. ‘Elke dag van het jaar, dus ook op zon- en feestdagen, leveren we non-stop’, gaat Romeo verder. ‘Het gebeurt vaak dat klanten ons meerdere keren per dag bellen om te leveren. Zo hebben ze in hun horecazaak enkel de meest verse vis om hun klanten voor te schotelen. Verse vis, diepvriesproducten, mosselen, oesters, kreeft, gerookte producten,…noem maar op. Steeds met een uitmuntende service uiteraard. Sinds 2007 worden onze koelwagens zelfs getraceerd in ‘real-time’ wat ons toelaat nog vlugger in te spelen op de vraag van de klant, voornamelijk dan wat betreft de levering van mosselen. Soms is er minder dan een kwartier tussen een binnenkomend order en de levering ervan! Dat is toch wel behoorlijk uniek. Het spreekt voor zich dat door onze complementaire activiteiten – onze vishandel, de winkel en de markt – we een assortiment verse vis en visserijproducten kunnen leveren die hun gelijke niet kennen. Niet alleen verse Noordzee vis, maar ook de vele geïmporteerde soorten zoals Deense kabeljauw, Noorse zalm,etc…Alle vis en afgeleide producten worden steeds in eigen beheer verwerkt. Dat is de enige garantie om het product op te volgen vanaf aankoop tot levering bij de klant’, besluit Romeo Rau Jr.